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2023年1月27日、日本産のサツマイモ「紅はるか」を使ったケーキが、NYでデビューしました。 弊社Resobox,Inc.は、2021年から日本の総合商社より依頼を受け、紅はるかの米国進出のプロジェクトを担当。イベントやスーパーマーケット等での試食会や、さまざまな人種へ向けた試作品作りなどを通し、シェフや一般人らの声を収集。マーケティングリサーチを重ね、可能性を吟味した上で、参入の一歩としてNYCの高級レストランやスイーツ店に絞り、紅はるかの魅力を売り込みました。現在、NYに拠点を構える数店と契約が完了。今後も続々とNYで発売される紅はるかの商品にご期待ください。 今回、発売したのは〝Low Sugar, natural ingredients and go with the season〟をモットーに掲げ、2018年にオープンしたフレンチケーキの専門店「 Anntremet…

「X JAPAN」のYOSHIKI、「L'Arc-en-Ciel」のHYDE、「LUNA SEA」のSUGIZO、ギタリストのMIYAVIからなる新バンド「THE LAST ROCKSTARS」の米ニューヨーク公演が2月3、4日に開催されます。会場はマンハッタンの「 Hammerstein Ballroom 」 。1月26日の東京・有明アリーナを皮切りに開催されるデビューライブで、2月10日にはロサンゼルス公演も控え、世界進出を狙います。弊社はNY公演をサポートをしています。 「THE LAST ROCKSTARS」のデビューは世界的に注目を浴び、2月4日のNY、10日のLA公演は既に完売しています。公演のチケットは…

2023年1月25日、米カーネギーホールで、世界を魅了する日本の若手ピアニスト 藤田真央さん のコンサートが開催されます。ステージで見せる自然な笑顔と、その弾けるような旋律が魅力。2023年は、NYでの本公演を皮切りに欧州の楽団との共演が続きます。弊社はNY公演をサポートをしています。 藤田真央さんは、1998年東京生まれ、現在はベルリン在住。19年にチャイコフスキー国際コンクールで2位に入賞。日本人ピアニストとして初めてソニークラシカルと専属ワールドワイド契約を締結した実力の持ち主。昨年10月には、モーツァルトのピアノ・ソナタ全集をリリースしました。 本公演ではモーツァルト、シューマン、リストらの楽曲を演奏予定です。 公演のチケットは カーネギーホールの公式ページ よりお求めください。

2022年12月13日、総合情報サービス会社ブルームバーグ のニューヨーク本社から依頼を受け、「飾り巻き寿司」の出張クラスを実施しました。ブルームバーグは、金融・経済情報の配信・放送事業を世界各地で展開。ロンドン、東京、香港など約180カ所に拠点を持つ大手です。 今回は、20〜50代の男女30人の社員を対象にプログラムを提供。約2時間で参加者全員が飾り巻き寿司を作って味わい、その後日本酒を飲みながら交流しました。 「積み上げる流れがレゴみたいですね」「カットしたら本当にサンタになっているのか？」など、会話を弾ませる参加者 飾り巻き寿司とは、海苔で巻くご飯や具を工夫することで、切り口が花や動物の絵柄になる、巻き寿司の進化版です。講師は、ニューヨークでは唯一の「JSIA 寿司インストラクター協会」（東京都新宿区）認定インストラクターのベルモンテ浩代さん。今回はクリスマスシーズンに合わせ「サンタクロース」「トナカイ」の2種類をレクチャーしていただきました。 作り方を丁寧に伝えるベルモンテ浩代先生 簀（すのこ）に海苔を敷き、酢飯やチーズ、ビーツで色付けした米などを、積み上げて巻き、包丁でカット。完成した断面を見ると、歓喜の声が上がり、皆さん感激されていました。 少しアンバランスな方がむしろ愛らしく仕上がるため、手作りした個性のあるサンタやトナカイに、大勢が満足していました。また、食品添加物は一切使用せず、食材の色を生かしている点も気に入っていただき、参加人数を増やしてまた実施したいというオファーもいただきました。 米国の大手企業はグローバル化に伴い、社員が外国の文化に触れて教養を身に付けたり、コロナ禍で加速したリモートワーク型の働き方からオフィスへの復帰を促すための福利厚生として、さまざまな国の文化クラスを提供したりするケースが増えています。 弊社はNYで日本文化を発信する企業として、GoogleやNetflix、Airbnb、Dropbox、Microsoft 、Goldman Sachsなどの企業に定期的に「墨絵」「盆栽」「生け花」「折り紙」「漫画」「バラエティーに富んだ日本食」などの文化クラスを提供しております。 昨年まではコロナ禍によりオンラインでの提供が一般的になっていましたが、今年は一気にオフラインでのクラスが急増。来年は、実際に集まって交流する機会がより増えそうな予感がします。…

2023年1月7、8日の2日間、カーネギーホールで「FINAL FANTASY」シリーズ生誕35周年を記念したオーケストラコンサート「FINAL FANTASY 35th Anniversary Distant Worlds: music from FINAL FANTASY Coral」が開催されます。日本はもちろん世界各地で開催中の本コンサート。弊社はニューヨーク公演をサポートをしています。…

世界を舞台に活躍するジャズピアニスト上原ひろみさんのNY公演をサポートいたしました。コンサートは11月29、30日にミッドタウン・ウエストのソニーホールで開催され、エネルギッシュなステージで聴き手を引きつけました。 東京五輪開会式にも登場するなど、卓越した技術とアグレッシブな表現で人々を魅了し続ける上原さん。今年5月1日にも、ニューヨーク国連会議場から配信されるユネスコ主催「インターナショナル・ジャズ・デイ」の「2022オールスター・グローバル・コンサート」に出演。本公演にも、彼女のステージを一目見ようと多くのファンが集いました。

2022年7月24日、RESOBOX East Village（レゾボックス イーストビレッジ店）で、日本に関わる様々なジャンルのアーティストのハンドメイド雑貨が並ぶ「日本のポップアップショップ9」を開催しました。 本イベントはイベント企画会社 NYK Marketing と弊社とのコラボイベントで、2018年にスタート。9回目を迎える今回は、来場者が400人強と過去最高に達し、会場内は終日多くの人たちで賑わいました。 東京で人気を博したマフィン専門店が初出店 今回の出展者は、ニューヨークを拠点に活動する10人と、日本からリモートで出店する5人の計15人。 中でも注目を集めたのは「 A.R.Iマフィン…

日本のソウルフードの一つ「梅干し」。国内での歴史は古く、平安時代には既に病を治す健康食として食べられていたようです。しかし、米国においてはまだほとんど知られていないのが現状です。 今回は、海外進出に勢力的に取り組まれている、老舗「 丸イ食品 」（神奈川）さまの「無添加しそ梅干」「無添加はちみつ梅干」の試食会を、NY市内の健康系スーパーマーケット「 A matter of health 」で実施。本件を担当する営業・栗原が一般のお客さんの梅干しへのリアルな反応を調査しました。 認知度の低さ顕著…

2022年3月27日、弊社が「 いけばな小原流 」NY支部を代表する「 HANADOJO 」と提携してニューヨーカーに提供している「生け花クラス」を、 Stevens Institute of Technology の学生20人が受講。初めて華道に触れる生徒さんも多い中、「今後も続けてみたい」という声が多数上がるなど大変好評でした。 クラスの講師を務めるのは「いけばな小原流」のNY支部長であり、HANADOJO代表の高橋朝映先生です。 高橋先生は2019年10月から、毎月2回ほど（パンデミック期間を除く）弊社の生け花クラスを担当。分かりやすい指導と素晴らしいセンスが口コミで広がり、定期的に通う方はもちろん、ビギナーからも「癒やしの時間を楽しみながら、集中力や思考力が鍛えられる」と人気です。…

生活雑貨や衣料品を中心に企画・販売する日本の通信販売大手「フェリシモ」の会報誌とオンラインサイトで、弊社代表の池澤崇がコラムを連載しております。 コラムは、フェリシモが手掛けるハンドメイド好き向けの定期便「Couturier（クチュリエ）」と一緒に届く会報誌「クチュリエの種」に掲載。刺繍やパッチワークなどを手軽に始められるキットが毎月自宅に届く人気商品です。 内容は、日本のハンドメイド好きに向けて、世界のトレンドや最新情報をお届けするというものです。 依頼の発端は、弊社がNYに拠点を置き、世界からニューヨークに集う方々に対して日本文化を、ビジネスに限らずクラスやイベントなど、さまざまな手法で発信していることから。 また、コラムは弊社ギャラリーで2014年から毎年のように開催していた「World Amigurumi Exhibition（世界あみぐるみ展）」で繋がった世界約45カ国の作家やハンドメイド業界の人脈も生かし、執筆しております。 世界のハンドメイドのトレンドや最新情報を日本へ発信 連載は3カ月に１程度。2021年からネットで読める記事もあります。 昨年10月号では、チリで注目を集めている男性のみの編み物グループ「Hombres Tejedores（オンブレス・テヘドレス）」のメンバーを取材し、結成のきっかけ、活動の内容やそれに至った思いなどを書かせていただきました。 今年3月号には、テキサス州で開催された世界最大規模のキルトフェス「International…

2022年4月20〜29日、弊社代表・池澤が兵庫、岡山、福岡、佐賀、熊本、宮崎、鹿児島を視察。今回は九州を中心に、弊社がサポートしている日本国内のクライアント企業様を巡り、直接生産者と対話することで商材の知識を深めたり、意見交換をさせていただいたりしました。また、2020年度より継続して米国展開を担当中の福岡県のイチゴ「あまおう」をはじめ、「八女茶」「日本酒」「焼酎」など、地域を統括した大型プロジェクトに関し、福岡県庁の輸出関連部門の担当者様や、複数のJETROなどと今後の取り組みについて議論いたしました。 乾燥椎茸で世界展開されている杉本商店様 乾燥椎茸で世界展開されている宮崎県高千穂町の 杉本商店様 では、標高600メートルの山林の中で、収穫までに2年もの歳月を掛けて原木露地栽培する様子や、工場で遠赤外線乾燥仕上げを施す様子を見学。また、600軒の契約農家から甲斐農林業代表・甲斐房夫さんと2時間以上にわたり意見交換させていただきました。 杉本商店代表の杉本和英さんと弊社池澤。採れたての原木椎茸をいただく機会にも恵まれ、商品の魅力をより深く知ることができました 実際に収穫させていただき、新鮮な原木椎茸を食べさせていただきました NYのチーズケーキ老舗とのコラボで成功したイチゴラス様 NYの老舗チーズケーキ店「エイリーンズ・ スペシャル・チーズケーキ」とコラボレーションが成功（ ※こちらの記事で詳しい内容をご覧いただけます ）した熊本県玉名市の イチゴラス 様では、農園の様子を見学。収穫したばかりの白イチゴ「雅乃苺の淡雪（英語名：Miyabi’s…

弊社が米国展開をサポートする株式会社 イチゴラス （熊本県玉名市）様の「雅乃苺の淡雪（英語名：Miyabi’s White）」が、NYの老舗スイーツ店「エイリーンズ・ スペシャル・チーズケーキ」とコラボレーションを実現させたプロジェクトが、朝日新聞に掲載され、Yahoo！ニュースにもピックアップされました。 4月8日付「朝日新聞」掲載記事 デジタル版の記事はこちらからご覧いただけます 2022年4月24日、弊社代表の池澤が意見交換と現地視察のために熊本県玉名市の農園を訪れた際には、本プロジェクトに関してCEO森川竜典さんから「SNSのフォロワーが一気に増加した」「さまざまなメディアから取材を受け、より多くの消費者にイチゴを知ってもらえた」など、喜びの声も頂戴いたしました。 イチゴラスCEO・森川竜典さん（写真右）と弊社池澤崇 本年度も、NYの様々なレストランやカフェをピックアップし、コラボレーションの実現に向け取り組んでおりますのでご期待ください。 ※ コラボレーションの経緯や当日の様子はこちらの記事で詳しく紹介しておりますので興味のある方はぜひご覧ください