2020年から福岡県農林水産部輸出促進課より依頼を受け、福岡県産「あまおう」のNY展開をサポートしております(過去のプロジェクトの内容は こちらの記事 からご覧いただけます)。 3年目となる本年度は、より本格的な「あまおう」のNY展開を目標に、踏み込んだリサーチを実施。次年度以降の進出プランに繋げるため、仕入れの可能性がある非日系の店舗へ営業を行い、オーナーやバイヤーの意見を集めました。また、高価なブランドフルーツに馴染みのない米国での展開にあたり、同銘柄の認知度の向上は必至。現地でのプロモーションも実施致しました。
具体的な仕入れ先候補にアプローチ
営業活動では、48軒のスーパーやカフェ、レストランなどにアプローチ。興味を示した7軒には実際に商材を届け、オーナーやバイヤーに味わっていただき、フィードバックを得ました。さらに、来期以降の契約に関して、有意義な話し合いを持つことができました。
認知度向上を目指しNYCのインフルエンサーに協力を依頼
現地でのプロモーションに関しては、日本文化について英語で発信するサイトの中でも圧倒的な知名度を誇る「 JapanCulture-NYC 」の代表・ Susan McCormac氏にアプローチ。あまおうの記事をご本人自らに執筆していただき、サイトのトップページに掲載していただきました。…
