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日本文化クラス・イベントと日本企業の米国展開支援の最新情報

【記事&Podcast】2021年7、8月まとめ・「NYのシェフがコロナ禍で見つけた新天地〝マイアミ〟の魅力とは」など3記事

弊社代表の池澤崇のポッドキャスト番組「ニューヨークの中心で日本を叫ぶ」では、日本人や日本企業の米国進出の助けになるべく、現地で起きている日本関連のニュースを中心に、多種多様なトピックについてお話しています。記事でもご覧いただけますので興味のある情報がございましたら、ぜひご視聴ください。 また、質問やリクエストも随時受け付けております。 2021年7、8月まとめ 27/海外を中心に人気高まる「競技かるた(小倉百人一首)」(2021年7月3日更新) *記事 *Podcast 「小倉百人一首」が、近年アメリカをはじめとした海外で注目を集めています。ここニューヨークにも「小倉百人一首」を中心とした「競技かるた」を練習する団体「NYかるた会」が存在。今回は団体の創設者であるヘンリー・アベリーさんをゲストに迎え、米国における百人一首について、インタビューしました。 【主な内容】 ・「NYかるた会」の活動内容について ・魅力は「昔ながらの文化」と「スポーツ」を組み合わせ ・メンバーの多くは漫画「ちはやふる」のファン 28/NYのシェフがコロナ禍で見つけた新天地「マイアミ」の魅力とは(2021年7月11日更新)…

【記事&Podcast】2021年6月まとめ・「NYの野外フードフェスは海外進出の第一歩に最適」など5記事

弊社代表の池澤崇のポッドキャスト番組「ニューヨークの中心で日本を叫ぶ」では、日本人や日本企業の米国進出の助けになるべく、現地で起きている日本関連のニュースを中心に、多種多様なトピックについてお話しています。記事でもご覧いただけますので興味のある情報がございましたら、ぜひご視聴ください。 また、質問やリクエストも随時受け付けております。 2021年6月まとめ 22/ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」 ニューヨークへ進出!(2021年6月1日更新) *記事 *Podcast ラーメン店として世界で初めてミシュラン星を獲得した「Japanese Soba Noodles蔦」がサンフランシスコに次いでニューヨークにて今年開店予定。弊社も長年自社レストランでラーメンを提供してきました。アメリカ人の好みの傾向についてもカジュアルにお話します。…

【NEWS】日本のメーカー20社と米国バイヤーを繋ぐオンライン商談会を実施

2020年8月から21年3月、九州、山口の8県と福岡市、北九州市、熊本市の3政令指定都市からなる九州貿易振興協議会様から依頼を受け、エリア内の中小企業(加工食品関連)20社の米国進出を目標に、 NYの小売店やバイヤーと繋ぐ「オンライン商談会」と商材の魅力を広げる「オンライン料理イベント」(全3回)を実施しました。現在も交渉が続いている企業様がいらっしゃるため、サポートは継続中(2021年6月現在)ですが、プロジェクト自体は無事終了したため、報告いたします。 確実な米国進出に繋がる非日系バイヤーとの商談会を設定 オンライン商談会には焼酎や乾燥椎茸、納豆パウダー、胡麻など、バラエティーに富んだ食品・酒メーカー20社が参加。まずは弊社でそれぞれの商品の米国における認知度などを調査し、各社に合ったバイヤーを選出・交渉しました。 また、日本の各企業へは全体への約1時間の講義を行い、文化差がある米国人バイヤーへの効果的なアプローチ方法やプレゼン方法などをお伝えし、その後各社と個別のオンライン勉強会も実施。商談会当日は通訳等も担い、商談成立をサポートしました。 NYサイドのバイヤーは、確実な米国進出に繋げるため非日系を選出し、アプローチ。米系富裕層向けスーパーのバイヤー、中華系大手卸の社長、リカーショップのオーナー、有名バーテンダー、ミシュラン星を持つシェフら8名の、参加が叶いました。 結果、商談会を2カ月で50回以上開催。コロナ禍にも関わらず大きな成果が得られました。 ●詳しい内容はこちらの記事でご覧いただけます →米国バイヤーへ日本産品を売り込む!「オンライン商談会」を主催しました・前編 →中編 →後編…

【記事&Podcast】2021年5月まとめ・「NYのトップシェフが日本食材を使いこなす!」など5記事

弊社代表の池澤崇のポッドキャスト番組が5月からリニューアル。それに伴い記事もバージョンアップしました。日本人や日本企業の米国進出の助けになるべく、今後も現地で起きている日本関連のニュースを中心に、多種多様なトピックについてお話ししたり、綴ったりして参ります。 本HPでは、これらの内容を月毎にコンパクトにまとめて紹介しております。興味のある情報がございましたら、ぜひご視聴ください。また、質問やリクエストも随時受け付けております。 2021年5月まとめ 17/①NYで日本食・酒のオンラインサービスが続々登場 ②米国進出するなら「米国版ウェブサイト」のススメ(2021年5月2日更新) *①記事・②記事 *Podcast パンデミックで様々な業界がオンライン化を進めたこの1年。日本食・酒の全米向け販売サイトについて、注目すべきものをいくつか紹介します。また、米国進出を目指す際に必ず必要になってくる「英語版ウェブサイト」についても解説。 【主な内容】 ・NYで今注目されている日本食・酒の全米向け販売サイト ・英語版ウェブサイトが必要な理由 ・商品販売なら「Shopify(ショッピファイ)」 18/①NYのトップシェフがごま・味噌・ゆうこうドレッシングなど日本食材を使いこなす! ②「鬼滅の刃・無限列車編」が米国で上映開始(2021年5月6日更新)…

【マーケティングリサーチ】イチゴラス(熊本)の白イチゴ「雅乃苺の淡雪」の試食&調査をニューヨーカー161人に実施

2021年1月9日、株式会社イチゴラスさま(熊本県玉名市)の主力商品・白イチゴ「雅乃苺の淡雪」のテストマーケティングをNY市内の高級スーパーで実施。161人に試食を実施し、意見を回収しました。リサーチの集計資料や当日の動画などをイチゴラスさまへ提出致しましたので報告します。 希少種をメインに展開 イチゴの可能性追求  イチゴラスさまは、1970年代に熊本県玉名市で森川苺農園として創業。全国的にも珍しい白いイチゴをメインに、希少種を含むさまざまなブランドイチゴを栽培、出荷されています。常に素材の可能性を追求し、新たな品種の開拓。栽培方法の研究や食べ方の提案を行い、海外進出にも意欲的に取り組まれています。 富裕層ターゲットにNYでのビジネス展開の可能性を探る  今回はNYにおけるビジネスの可能性を探ることを目的にリサーチを実施。淡雪の販売価格は1箱2パック入りで6000~7000円(日本では4000~5000円で販売されています)とかなり高価です。 ここで注視すべき点は日米でのフルーツに対する意識の差。 日本のデパートなどには必ずある霧箱入りの高級なブランドフルーツですが、米国にはほぼ存在しません。こちらで浸透しているオーガニックフルーツであっても、1パック$7-8程度です。 そのため、調査は高級食材を好んで食べる富裕層が通うスーパーで実施。店頭で実際に食べてもらい、聞き取りの手法で意見を回収しました。 結果の一部を紹介 味に関しては、食べる前は「香りがすごい」、食べた瞬間に「甘い」という意見が多く、普段食べている米国産と比較すると「ツンとした酸味がない」「普段食べるものは瑞々しさに欠けパサパサ。水分や砂糖などを加えて調理したくなるが、淡雪はそのまま食べたい」という声を多数回収できました。…

【Blog&Podcast】2021年3月まとめ・「NY初の飾り巻き寿司クラス」など3記事

RESOBOXの活動と関連する業界話を、代表の池澤崇自らが語るポッドキャスト番組「ニューヨークでビジネスやってますが?」と、放送内容を記事にまとめ、さらなる情報を加えたブログ「社長のつぶやき 」。これらの内容を、コンパクトにまとめてお伝えします。興味のある情報がございましたら、ぜひご視聴ください。また、質問やリクエストも随時受け付けております。 ※3月は多数のオンラインプロジェクトが重なったため、更新が3回になりました 2021年3月まとめ 14/世嬉の一酒造 クラフトビール大国・米国へ挑戦! 海外向け商品 楽しみつつ追求を 後編(2021年3月7日更新) *blog *Podcast 先月の前編から引き続き、現在7カ国にクラフトビールを輸出されている「世嬉の一酒造」の佐藤航社長へのインタビューをまとめています。「ニューヨークで飲まれている」ことが引き金となり海外展開が広がったこと、今後の展望などを伺っています。 【主な内容】 ・NY進出が他国への輸出に大きく影響する理由 ・日米の文化差の理解=成功の鍵…

【NEWS】日本発祥のドリップバッグコーヒー オンラインイベントで全米に発信

2021年2月28日、日本発祥のドリップバッグコーヒーを米国人に知ってもらおうと、オンラインイベント「Virtual Cafe – Japanese Drip Bag Coffee」を開催。ニューヨーカー以外に、西海岸やサウスカロライナなど、全米のコーヒー好きが約15人が参加し盛況でした。 本企画は、日本と米国をZoomで繋ぎ、海外の方々に約1時間半で日本文化を紹介するシリーズ。今回はコーヒー豆の販売専門店「Coffee SAKURA」(愛知県瀬戸市)のオーナー大西文明さんが、日米のコーヒー文化の類似点や歴史などを解説。Coffee SAKURAのドリップバッグは「OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)」に選出されるなどし、国内外で販売されています。 米国での普及の可能性は? リサーチも含め実施…

【Blog&Podcast】2021年2月まとめ・「オンライン商談会のコツ」など7記事

RESOBOXの活動と関連する業界話を、代表の池澤崇自らが語るポッドキャスト番組「ニューヨークでビジネスやってますが?」と、放送内容を記事にまとめ、さらなる情報を加えたブログ「社長のつぶやき 」。これらの内容を、コンパクトにまとめてお伝えします。興味のある情報がございましたら、ぜひご視聴ください。また、質問やリクエストも随時受け付けております。 2021年2月まとめ 7/米国へ日本産品を!「オンライン商談会」を主催しました・前編(2021年2月3日更新) *blog *Podcast 弊社が2020年12月から21年1月に主催した、米国バイヤーと日本の企業を繋ぐ「オンライン商談会」について解説。メリットやデメリットなどについてまとめました。 【主な内容】 ・NYCでのバイヤー集めなどのプロセス ・実は個人(各社)での開催も可能 ・コスト 8/「オンライン商談会」・中編(2021年2月7日更新) *blog *Podcast…

【NEWS】「バーチャルミュージアムツアー」が読売新聞で紹介されました

2021年1月26日付の読売新聞と新潟日報で、新潟県立歴史博物館にご協力いただき開催した「バーチャルミュージアムツアー・縄文時代」が紹介されました。 紙面では、専門研究員の西田泰民さんがニューヨーカーに向けてバーチャルツアーを行う様子やマニアックな質問に応える様子、斎藤良人館長の「本イベントをインバウンドを呼び込む第一歩にしたい」といったコメントなどが掲載されました。 読売新聞に掲載された記事 RESOBOXでは、日本の文化をニューヨークから世界に浸透させるべく、バラエティーに富んだイベントや物販、ビジネス支援など多角的な事業を行っております。今回のオンラインイベントもその一環です。我々と共に、日本を広めるプロジェクトを企画いただける企業や自治体の方は、是非ご連絡ください。幅広いジャンルでのアイデアをお待ちしております。

【Blog&Podcast】2021年1月まとめ・「世界あみぐるみ展プロデュース」など6記事

弊社の活動と関連する業界話を、代表の池澤崇自らが語るポッドキャスト番組「ニューヨークでビジネスやってますが?」と、放送内容を記事にまとめ、さらなる情報を加えたブログ「社長のつぶやき 」。これらの内容を、コンパクトにまとめてお伝えします。興味のある情報がございましたら、ぜひご視聴ください。また、質問やリクエストも随時受け付けております。 1/代表・池澤崇について (2021年1月2日更新) *blog *Podcast NYCに2拠点を構え、日本企業の米国進出支援をはじめ、カフェや文化教室、イベントの主催など、さまざまな事業を展開するRESOBOXの概要をコンパクトに紹介しています。 【主な内容】 ・池澤が単身渡米し、起業に至るまでの歴史 ・RESOBOXの事業内容や強み ・海外進出する前に知っておくべきこと 2/日本人レストランオーナーが米国のデリバリーアプリを語ってみた ・前編…

【NEWS】縄文時代をテーマに、バーチャルミュージアムツアーを開催

2021年1月21日、バーチャルミュージアムツアー「縄文時代」を開催しました。本イベントは、日本と米国をZoomで繋ぎ、海外の方々に日本文化を紹介する企画です。 今回は、新潟県で主に出土されている「火焔(かえん)型土器」約90体をはじめ、縄文文化全体を実物大のジオラマで再現されている新潟県立歴史博物館に協力していただきました。当日は、米グーグル社の「ストリートビュー」を活用したバーチャル館内ツアーに加え、専門研究員・西田泰民さんによる特別講義「縄文土器の造形的特色」を実施。日本の歴史に関心のあるニューヨーカーの約10人が、当時の生活様式や進化の過程について学びました。 バーチャル館内ツアーの様子 特別講義では、実物の土器を質感が分かるほどアップで画面表示させながらの細かい解説も。博物館ならではの講義に参加者からは「コロナが収束すればぜひ博物館に行きたい」というコメントもありました。 RESOBOXでは、日本の文化をニューヨークから世界に浸透させるべく、バラエティーに富んだイベントや物販、ビジネス支援など多角的な事業を行っております。今回のオンラインイベントもその一環です。普段から米国人に向けて様々な日本を紹介し、理解や興味を持ってもらう取り組みを多数展開中です。 弊社と共に、日本を広めるプロジェクトを企画いただける企業や自治体の方は、是非ご連絡ください。幅広いジャンルでのアイデアをお待ちしております。 ●本イベントの英語ページはこちら

【NEWS】ポッドキャスト番組「ニューヨークでビジネスやってますが?」がスタート

2021年1月、NYCでRESOBOXを起業し10年目を迎えた池澤崇によるポッドキャスト番組「ニューヨークでビジネスやってますが?」が始まりました。 ニューヨーカーをターゲットに自社で開催している日本文化のクラスやイベントで気づいたこと、また、非日系市場に日本の産品や工芸品を届ける活動で得られた知見、日本にいるとなかなか知ることのできないNYのローカルのビジネスと日本との繋がりなどについて、ほぼ全ての企画を自ら立案・実行している同社代表自らがカジュアルなスタイルで語ります。 海外でのビジネス展開や、日本と他国との文化差などに興味のある方にとって何かしらためになる内容だと思っております。 *第一回目の放送はこちらから→①プロローグ (1本の放送時間は大体30〜45分程度です) ちなみに、美味しいお店、流行りの観光スポットなど「ニューヨークらしい」と一般的に思われがちな話はほぼ皆無です。 その代わり、 ・「ミシュラン星付きのシェフに日本産椎茸を試食してもらった時の感想は?」 ・「Dropbox社で出張盆栽教室を開催。大手IT企業にオファーされた理由&エンジニア達の反応を紹介」 ・「NYの有名博物館に、日本の石工職人が作った工芸品を売ってきた話」 といった、現地でしか経験できない内容を盛り込んでお届けします。 上記のような“日本”をニューヨーカーに届ける「RESOBOXのプロジェクト」は、分析をしても成功が見えない、また、試してみないとわからないものがほとんど。しかし弊社では「ひとまずやってみよう!」が合言葉であり、次々と新たな企画を生み出し、数多くの成功・失敗をしてきました。これら我々が得てきたものを同ポッドキャスト・ブログを通して皆さんにシェアしていこうと思います。 ※同時に更新する「note」では、放送ではお伝えしきれなかった話を盛り込みながら、コンパクトに内容をまとめて紹介しているので、合わせてご覧ください。
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